Food and Wine pairings
July 2023 – “Tasting the Greek islands”
Επιλέξαμε φυσικά κρασιά από 5 μικρά οινοποιεία των ελληνικών νησιών: Σύρος, Κέρκυρα, Σέριφος, Εύβοια και Λήμνος. Ετοιμάσαμε και παρουσιάσαμε μενού γευσιγνωσίας 5 σταδίων όπου πιάτα φτιαγμένα με ελληνικές πρώτες ύλες εμπνευσμένες από την γαστρονομική παράδοση κάθε τόπου, ταίριαξαν με σπάνιες και ιδιαίτερες ελληνικές ποικιλίες κρασιών. Οι δύο βραδιές συνοδεύτηκαν και από live jazz μουσική.
.
Aug 2023 - Collaboration with the artisan bakery BREAD BC – “Gluten feast”
Η ομάδα του bread BC ταξίδεψε με το προζυμάκι της από το Χαλάνδρι και ήρθε “simά” ως την Τήνο. Έπλασε, ζύμωσε και ωρίμασε τα ζυμαράκια της και έτσι για μία ολόκληρη ημέρα φουρνίζαμε προζυμένια ψωμιά και αφράτες προπύρες (παραδοσιακά λακωνικά ψωμάκια, σαν φοκάτσιες). Τα προϊόντα ταίριαξαν μοναδικές με τα κρασιά μας αλλά και με κυκλαδίτικα τυριά μικρών παραγωγών.
.
July and August 2023- Live rebetika music
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού πραγματοποιήσαμε 3 βραδιές με ζωντανή ρεμπέτική μουσική και ειδικά διαμορφωμένο μενού με μεζέδες.
Private parties, wedding parties and christenings
Ο χώρος μας μπορεί να φιλοξενήσει οποιαδήποτε ξεχωριστή στιγμή και γιορτή σας. Το μενού μας προσαρμόζεται για να καλύψει τις ανάγκες της εκδήλωσης σας και είμαστε πάντα χαρούμενοι να υποδεχόμαστε και να εξυπηρετούμε τους καλεσμένους σας! Όποια ξεχωριστή στιγμή σας και αν θέλετε να γιορτάσετε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω email για να τη σχεδιάσουμε όπως την έχετε φανταστεί!